テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したプラム、ブラックベリー、スミレの香りが広がり、第二アロマとしてはわずかなバターのニュアンスも感じられる。第三アロマにはバニラやスパイスが香る。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がり、中間で滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュではダークチョコレートやスパイスが残る。 【余韻】長く続く余韻に、熟した果実の甘さとスパイスの風味が感じられる。
マルベック・エストレージャは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、ヴァイネルトによって手がけられています。この地域は高地特有の気候と土壌がワインに独特のキャラクターを与え、特にマルベック品種が優れた表現を見せることで知られています。ワインはしっかりとしたボディと深い色合いを持ち、豊かな果実味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、アルゼンチンのマルベックはステンレスタンクで発酵した後、オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は通常8ヶ月から12ヶ月程度で、フルーティーさを保ちつつ、樽由来の香りを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持ち、粘性は比較的高い。グラスを揺らすと、豊かな色合いが際立つ。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが前面に立ち、特にブラックチェリーとプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはきめ細かくなめらか。全体的にバランスが良く、しっかりとした構造を持つ。
総合
今後3〜5年の飲み頃が期待されるが、10年以上の熟成にも耐えるポテンシャルを感じる。特に赤身の肉料理やチーズとのペアリングに最適。