テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリーが感じられ、第二アロマとしてはほのかなスパイス、バターの香りが広がります。第三アロマにはバニラや革のニュアンスも見られます。 【味わい】アタックは力強く、中間では果実味がしっかりと膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさと樽由来の丸みが楽しめます。 【余韻】長く続く余韻にはダークフルーツの風味が残ります。
マルベック・レゼルヴァはアルゼンチンのメンドーサ地域で生産される赤ワインで、ヴァイネルトが手がけています。メンドーサ特有の乾燥した気候と高地のテロワールが、フルボディで豊かな風味を引き出し、しっかりとしたタンニンとバランスの良い酸味を持つワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインはフルーティーさと樽の風味が融合したバランスの良いものになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光に当たると紫色のニュアンスが見える。粘性は中程度で、ワイングラスの内側にしっかりとした脚を残す。
香り
開けた瞬間、ブラックベリーやプラムの熟した果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、わずかな土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にかけてスモーキーさやダークチョコレートの風味が広がり、全体的にしっかりとした構成を持つ。
総合
2018年のヴィンテージは現在飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理と相性が良く、特別なディナーにも最適なワイン。