テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にバラの花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味が広がり、果実の甘みがバランス良く調和します。中間部では少しのミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を持っています。 【余韻】軽やかな果実味が長く続きます。
ブルクハイマー・フォイアーベルク・シュペートブルグンダー・ロゼは、バーデン地方に位置するヴァイングート・ベルシャーが生産するロゼワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れたブドウ栽培に適しています。シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を使用したこのワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、シュペートブルグンダーのブドウは手摘みで収穫され、低温発酵が行われると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさとフルーティさを保つために短期間の熟成が施されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残る。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた直後に広がる。時間が経つと、わずかに花の香りやミネラル感が感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤ではミネラル感が顔を出し、酸のバランスが良い。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から1年以内で、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは高くなく、すぐに楽しむべき。ピクニックやバーベキューにおすすめ。