テイスティングノート
【外観】薄い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨の香りが心地よく、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、柑橘系の香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味と酸味が見事に調和しています。中間では少しのボリューム感があり、フィニッシュにはミネラル感が引き立ちます。 【余韻】清涼感があり、心地よい余韻が続きます。
グラウアー・ブルグンダー・トロッケンは、バーデン地方のヴァイングート・ベルシャーによって生産される白ワインです。このワインは、特に冷涼な気候と豊かな土壌がもたらす特徴的なテロワールを反映しており、フルーティーでありながらもミネラル感が豊かなバランスの取れたスタイルが魅力です。食事との相性も良く、日常の食卓に彩りを添える存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、樽での熟成が行われる可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月程度で、果実味を活かしたスタイルに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的に清涼感を与える。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
初めは熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや微かな白い花の香りが感じられる。全体的にフレッシュでありながら、奥行きのある香りを持つ。
味わい
アタックはさらっとした口当たりで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、バランスが良い。余韻にはわずかにミネラル感が残り、爽やかな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、魚料理や鶏肉のクリームソースといったシーンで特に引き立つワイン。