テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄色。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさが感じられます。次第にミネラルやハーブのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が爽快感を与えます。中間には豊かなボディがあり、果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーンでさっぱりとした余韻が残ります。 【余韻】心地よい酸味が持続し、フルーティーな後味が楽しめます。
ヴェルシュ・リースリングは、オーストリアのワイン市場で注目される白ワインで、Weingut Bernd Stelzlによって生産されています。このワイナリーは、高品質なワインを生み出すための伝統的な手法と最新の技術を融合させており、テロワールを大切にした栽培が特徴です。ヴェルシュ・リースリングは、フレッシュでアロマティックな味わいが魅力で、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで行われることが推定されます。熟成は、果実の風味を引き立てるために短期間行われる可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがありクリアな外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと滴り落ちる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが広がる。複雑さを増し、心地よい香ばしさも現れる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味と酸味が調和し、バランスが良い。酸はしっかりとしており、軽やかで飲みやすい印象。タンニンはほとんど感じられない。
総合
2020年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。ただし、数年の熟成も期待できる。軽快な味わいは、アペリティフや海鮮料理と相性が良いシーンにおすすめ。