テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】青りんごや洋ナシの果実香が広がり、さらに花の香りやレモンの爽やかさが加わります。中盤には、微かなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸が心地よく広がります。果実味が豊かで、ミネラル感も感じられます。フィニッシュはスムーズで、軽やかな余韻が楽しめます。 【余韻】フレッシュな果実味が続き、心地よい長さを持っています。
ヴァイサー・ブルグンダー・トロッケンは、ラインヘッセン地区で生産される白ワインで、Weingut Bernhardが手がけています。この生産者は、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りで知られ、特にフレッシュでバランスのとれたスタイルに定評があります。ラインヘッセン特有の温暖な気候が、ぶどうに豊かな果実味をもたらし、飲み手に心地よい体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させると推定されます。熟成は1年程度、フルーツのフレッシュさを保つために、ステンレスで行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡いレモンイエローが印象的で、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる様子が見受けられます。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、ほんのりとした花のニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブの香りが顔を出し、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤ではクリーミーな口当たりがあり、酸味がしっかりと支えています。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが良好です。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。軽快な飲み口なので、アペリティフや白身魚の料理と合わせるのにおすすめです。