テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンの香りが広がり、第二アロマとしては軽いパンのニュアンスが感じられます。さらに、白い花やミネラルの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実感が広がります。中間ではしっかりとした酸味がバランスを取り、フィニッシュには心地よい苦味が残ります。 【余韻】クリーンで長い余韻があり、柑橘系の風味が楽しめます。
ベルク・ロゼネック・リースリング・トロッケンは、ラインガウ地域の伝統的なワイン生産者であるヴァイングート・ビショーフリヒェスによって生産されています。このワインは、リースリングの特徴を活かし、清涼感とミネラル感が調和したスタイルで、高品質な白ワインとして評価されています。テロワールの影響を受けた豊かな味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われることでフレッシュな果実味が保たれます。熟成はステンレス製のタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、清澄で透明感があります。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成します。
香り
開栓直後は青リンゴや柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出します。全体的にフレッシュで生き生きとした印象の香りです。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、柑橘系の酸味が心地よく広がります。中盤ではミネラル感が強まり、バランスの取れた酸が続きます。タンニンはほとんど感じられず、酸との調和が素晴らしい。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、5年程度の熟成が期待できます。アペリティフやシーフード料理との相性が良いです。