テイスティングノート
【外観】明るい金色でクリスタルのように透明。 【香り】第一アロマにはマスカットのフルーティな香りが広がり、第二アロマでは蜂蜜や白い花のニュアンスが感じられ、第三アロマでは微かにトースト香が漂う。 【味わい】アタックは甘美で、豊かなフルーツ感が広がった後、クリーミーな口当たりが続き、フィニッシュにかけてバランスの取れた酸味が感じられる。 【余韻】長い余韻には、爽やかなフルーツの香りが残る。
ゲルバー・ムスカテラー TBAは、オーストリアのカンプタール地域で生産されたデザートワインで、Weingut Bründlmayerが手掛けています。このワインは、特に甘口でフルーティな特性を持ち、デザートワインとして高い評価を受けています。テロワールの影響を受け、温暖な気候と土壌がブドウの成熟を促し、豊かな風味を生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温で発酵させることでフルーツの香りを最大限に引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間寝かせることで風味が整います。
ヴィンテージ
（5件）外観
黄金色から琥珀色にかけての美しい色合い。輝きがあり、粘性も高く、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる様子が見られる。
香り
開いた直後は、甘いフルーツや花の香りが広がり、特にアプリコットやオレンジの香りが際立つ。時間が経つにつれ、ナッツやハチミツのニュアンスが現れ、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは非常に甘美で、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じず、滑らかな舌触りが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特別な場面やデザートとのペアリングに最適。甘さと酸のバランスが絶妙で、長い余韻が楽しめる。