テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、最後にはハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味とミネラル感が絶妙に調和し、フィニッシュにかけて心地よい酸味が続きます。 【余韻】長く、爽やかな果実風味が残ります。
グリューナー・フェルトリーナー・バンケットは、オーストリアの著名な生産者、ヴァイングート・ブリュンドルマイヤーによって生み出される白ワインです。カンプタールの特有の土壌と気候が育んだこのワインは、新鮮さとエレガンスを兼ね備え、食事との相性が良いことで知られています。特に、地元料理とのペアリングが楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されると推測されます。熟成は主にステンレスで行われ、風味が豊かになるよう工夫されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローで、やや緑がかった色合いを持つ。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが主体で、開いた直後はハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花や柑橘系の香りが顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快、ミネラル感がしっかりと感じられる。中盤にはジューシーな果実味が広がり、酸味がしっかりと支える。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は現在から数年内で、すぐに楽しむことができる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフに最適。バランスが良く、食事と合わせやすい。