テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットやグレープフルーツのフルーティな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ミネラル感も表れ、奥行きが増しています。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとし、中央には果実の膨らみが広がります。フィニッシュでは、酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、さわやかな柑橘系の風味が楽しめます。
リード・ラム・グリューナー・フェルトリーナー・カンプタールは、オーストリアの著名な生産者ヴァイングート・ブリュンドルマイヤーによって造られる白ワインです。カンプタールの特有の気候と土壌が、ワインに爽やかさとミネラル感を与え、バランスの取れた味わいを実現しています。グリューナー・フェルトリーナーは、この地域で特に評価されているぶどう品種であり、ワインは食事との相性が良く、幅広い料理に合わせやすいです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われることが一般的で、果実味を引き出すためにステンレスタンクで発酵されることが多いと推測されます。熟成は通常、数ヶ月から1年程度行われ、ミネラル感を強調するために、オーク樽は使用されないことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い緑がかった黄色で、輝きがあり、粘性は中程度を示す。光を透過すると清澄さが際立つ印象。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや白い花の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実感が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリスプな口当たりが続く。タンニンはほとんどなく、酸とのバランスが良い。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあり、特に魚介料理や軽めの鶏肉料理と相性が良い。