テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色、透明感あり。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティな香りに、白い花やハーブの香りが重なります。さらに、ミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、果実味が豊か。中間での膨らみがあり、クリスプな酸が全体を引き締め、フィニッシュでは爽やかさが残ります。 【余韻】長く、ミネラル感とフルーティさが心地よく続きます。
リード・ロイザーベルク・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのカンプタールで生産される白ワインです。ヴァイングート・ブリュンドルマイヤーは、優れたテロワールを活かし、エレガントでミネラル感あふれるワインを造ることで知られています。このワインは、鮮やかな酸味と果実味が特徴で、食事との相性も良く、幅広い料理に合わせやすいです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
レモン
第二アロマ（発酵由来）
酵母
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
シャープな酸味
豊かな果実味
クリスプな口当たり
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
鶏肉のグリル
白身魚のソテー
アスパラガスのサラダ
シーフードパスタ
チーズプレート
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温での発酵が行われると推定されます。熟成はおそらく数ヶ月間行われ、フレッシュな果実感を保つためにオーク樽は使用されていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滴が流れる。
香り
開いた直後は、青リンゴや白桃のフレッシュな香りが支配的。時間が経つにつれて、ハーブやスパイスのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤は中程度の酸が心地よく、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽快な口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に魚料理やサラダと合わせると素晴らしい体験が得られる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5