【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】ライチや青リンゴの第一アロマに続き、白い花やシトラスの香りが広がる。さらに、ミネラル感がほのかに感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中間は滑らかで、柑橘系のフレーバーが際立ち、フィニッシュにはミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな果実味が持続する。
ヴァイングート・ブリュンドルマイヤーは、オーストリアのカンプタールに位置し、特にリースリングに特化した優れたワインを生産しています。カンプタールのテロワールは、暖かい日差しと冷たい夜気のコントラストが特徴で、果実味と酸のバランスを保つのに理想的です。このリースリング・テラスは、フレッシュで生き生きとしたスタイルを持ち、幅広い料理に合わせやすい位置づけにあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
リースリング・テラスは、低温での発酵が行われ、フルーティーな香りを保持するように設計されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインのクリアな特性を引き出すために、熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
外観
淡い緑がかった黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観から清涼感が感じられる。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りに加え、花のようなニュアンスが広がる。時間が経つにつれて、蜜やミネラルの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは爽やかでクリーンな印象。中盤では、果実味と酸味が絶妙に融合し、タンニンはほとんど感じられない。酸はしっかりとしており、飲みごたえがある。
総合
2020年は良年で、飲み頃は早くから楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特にシーフードや軽めの前菜と合わせたい。