テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、透き通った輝きがあります。 【香り】赤いベリー系果実（チェリー、ラズベリー）に、スパイスやハーブのニュアンスが重なり、徐々に土や革の香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味があり、中間は果実味とタンニンのバランスが良く、フィニッシュにかけてスパイシーさが際立ちます。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よいです。
ツヴァイゲルトは、オーストリアで広く栽培される赤ワイン用のぶどう品種で、特にカンプタール地域で高い評価を得ています。ヴァイングート・ブリュンドルマイヤーは、この地域における品質重視の生産者で、テロワールを反映したワインを生み出しています。ツヴァイゲルトはフルーティーでスパイシーな個性を持ち、食事との相性も良いため、食卓を彩る存在となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ツヴァイゲルトは、通常温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセラシオンが行われます。熟成は主にオーク樽で行われることが多く、果実とスパイスのバランスを整えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、豊かな色合いがよくわかる。
香り
開けた直後はチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかくバランスが取れている。果実味が持続しつつ、余韻にかけて心地よい酸味が広がる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。食事と合わせるシーンや、友人とのリラックスした時間に最適。