テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、次にバラや花びらの香りが広がり、最後にハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間にはややクリーミーな質感があり、フィニッシュにはスッキリとした酸味が残ります。 【余韻】長めの余韻に、赤い果実の風味が心地よく続きます。
ツヴァイゲルト・ロゼは、オーストリア・カンプタール地方で生産されるロゼワインです。生産者であるヴァイングート・ブリュンドルマイヤーは、優れたテロワールを活かした高品質なワイン造りで知られています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、ツヴァイゲルト種の特性を引き立てる理想的な環境が整っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ツヴァイゲルト・ロゼは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出す手法が用いられています。発酵後はステンレスタンクで熟成され、果実味を保ちながらクリアなスタイルを実現しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る様子が見受けられます。
香り
開いた直後にはフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが現れ、奥行きが増します。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味が心地良く、中盤では赤い果実のフレーバーが広がり、飲みごたえが感じられます。タンニンは穏やかで、酸とのバランスが良好です。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむために早めに飲むのがおすすめです。熟成ポテンシャルは低めですが、軽やかな料理やアペリティフに最適です。