テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマに青リンゴや洋梨、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてはほんのりしたパンの香ばしさが感じられる。さらに、バナナやハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかりと感じられる。中間では甘さと酸味のバランスが良く、フィニッシュはクリーンでドライ。 【余韻】程よい余韻があり、柑橘系の風味が残る。
シルヴァナー・リースリング・トロッケンは、ラインヘッセン地域で生産される魅力的な白ワインです。生産者であるヴァイングート・Ch.W.ベルンハルトは、品質を重視したワイン造りを行い、豊かなテロワールを反映したワインを提供しています。このワインは、フレッシュさとミネラル感が際立ち、食事とのペアリングにも優れたバランスを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、フレッシュさを保つために低温で発酵される可能性があります。熟成はステンレスで行われ、果実味を引き立てることに重点が置かれていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い筋を残す。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれ、白花やミネラル、わずかなハーブのニュアンスが顔を出す。全体的にフレッシュでクリーンな印象。
味わい
アタックは明快でフレッシュ。中盤では果実味がしっかりと広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸味は中程度で心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、フレッシュさを保ちながらも、さらに複雑さが増す可能性。アペリティフや軽めの料理と合わせて楽しむのが理想的。