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赤

Klassik Zweigelt

クラシック・ツヴァイゲルト

Weingut Erich & Walter Polz/オーストリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムのような果実香に、スミレやバジルのハーブ香が加わる。さらに、ほのかにスパイス感も感じられる。 【味わい】口に含むと豊かな果実味が広がり、中間は柔らかなタンニンが支え、バランスの良い酸味が感じられる。フィニッシュでは、クリーミーさとともにほのかなスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が続く。

クラシック・ツヴァイゲルトは、オーストリアのヴァイングート・エリッヒ・ウント・ヴァルター・ポルツが生産する赤ワインです。このワインは、ツヴァイゲルト種特有のフルーティーさとスパイシーさを兼ね備え、地域のテロワールを反映しています。生産者は伝統的な技術を使用し、品質向上に努めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スミレ
バジル
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味豊か
柔らかなタンニン
バランスの良い酸味
クリーミーなフィニッシュ
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
鶏の赤ワイン煮込み
マッシュルームのリゾット
グリルした野菜
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために一定期間熟成されると思われます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ツヴァイゲルト

生産者

Weingut Erich & Walter Polz

ヴァイングート・エリッヒ・ウント・ヴァルター・ポルツ

オーストリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。ヴィンテージの若さを感じさせる透明感があります。

香り

開いた直後はチェリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増します。

味わい

アタックはフルーティーで滑らか、中盤では酸のバランスが良く、タンニンはなめらかで心地よい。余韻にはベリー系の果実味が残ります。

総合

飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルもあり。カジュアルな食事や友人との集まりに最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5