テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟したパイナップルや白い花、オレンジの皮が感じられ、第二アロマでは軽やかな酵母のニュアンス、さらに第三アロマとして微かなハチミツの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中間での膨らみはシルキーで、フィニッシュには心地よいミネラル感が感じられます。 【余韻】長く、柑橘系の余韻が残ります。
シュタイリッシェ・クラシック・ゲルバー・ムスカテラーは、オーストリアのシュタイマルク地方で生産される白ワインです。生産者のヴァイングート・エリッヒ・ウント・ヴァルター・ポルツは、厳選されたブドウを用い、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。特に、ゲルバー・ムスカテラーはフルーティーでアロマティックな特性を持ち、軽快さと飲みやすさを兼ね備えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選定されたブドウを手摘みで収穫し、低温で発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が施されている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色で、緑がかった明るい色合い。輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は花の香りと共に柑橘系のフレッシュなアロマが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツのニュアンスが顔を出す。
味わい
アタックは軽快で、爽やかな酸味が引き立つ。中盤ではフルーティな甘さと酸のバランスが素晴らしく、舌の上で心地よい滑らかさを感じる。
総合
飲み頃は今から数年以内。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフやシーフード料理に最適。熟成ポテンシャルは限定的だが、今のフレッシュさを楽しむべきワイン。