テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブのニュアンスが広がり、さらにリンゴや桃の香りが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が口いっぱいに広がり、中間には豊かな果実味があり、フィニッシュは爽やかなミネラル感が続きます。 【余韻】長めの余韻で、柑橘の皮やミネラルのニュアンスが残ります。
アルテ・レーベン・リースリング・トロッケンは、ミッテルライン地域で生産される白ワインで、ヴァイングート・エルヴィン・リスケが手掛けています。この地域は独特のテロワールを持ち、リースリングの特性を引き出すのに適しているため、フレッシュでミネラル感のあるワインが楽しめます。生産者は品質にこだわり、テロワールの魅力を最大限に引き出したワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、清澄された果汁を使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はステンレス容器で行われ、フレッシュさを保つために短期間で仕上げられる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って滑らかに流れる。
香り
開いた直後は、青リンゴやライムの香りが感じられ、時間が経つにつれてミネラル感やフローラルなニュアンスが広がる。少しの白い花や石灰石の香りも現れる。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、青リンゴや柑橘類の果実味が豊かに広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、酸がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで幅広く楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に魚介料理やアペリティフとしておすすめ。バランスの取れたエレガントな白ワイン。