テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香、白い花の香り、ミントのニュアンス。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間は果実味が広がり、心地よい酸味が感じられる。フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】短めで、フルーティな余韻が残る。
アルテ・レーベン・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのヴァグラム地域で生産される白ワインです。生産者であるヴァイングート・ファミリー・シュスターは、家族経営のワイナリーで、地元のテロワールを尊重したワイン造りを行っています。このワインは、特に新鮮さとミネラル感が感じられる特徴を持ち、食事との相性も良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
ミネラル感
フレッシュさ
バランスの良さ
心地よい酸味
料理との相性
白身魚のソテー
鶏肉のグリル
パスタ・アーリオ・オーリオ
リゾット
サラダ・ニソワーズ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために温度管理された環境で醸造されています。熟成は短期間で行われ、果実味が引き立つように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
最初は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、バランスの取れた香り立ち。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、酸のバランスが良く、心地よい口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、軽やかでフレッシュな印象。アペリティフや軽食との相性が良く、パーティーやカジュアルな食事にぴったり。熟成ポテンシャルも感じられる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5