テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が優雅に広がり、スパイスやバラの花の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの膨らみを持ち、果実味がしっかりと支えています。フィニッシュでは、滑らかなタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーティな香りが長く続きます。
アルテンベルゲン・ツヴァイゲルトは、オーストリアのヴァインフィアテル地域で生産される赤ワインです。生産者のヴァイングート・フランクは、地元の気候と土壌を活かした高品質なワイン造りに定評があります。このワインは、ツヴァイゲルトという品種の特性を最大限に引き出し、フルーティでバランスの取れた味わいを提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
スパイス
バラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティ
バランスの取れた酸味
滑らかなタンニン
ミディアムボディ
料理との相性
グリルした赤肉
ローストチキン
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
醸造について
このワインは、発酵中に温度管理を行い、果実の風味を最大限に引き出す手法が用いられていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成によって風味が深まります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持つ。光に当たると輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
最初はチェリーやプラムのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。果実味に奥行きが感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ち、全体的に心地よい飲みごたえを演出。
総合
飲み頃は2021年から2025年頃が予想され、今後数年の熟成も楽しめる。肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く活躍するワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201713.5%
201613.5%
201513.5%
201413.5%