テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があり輝いています。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘類のフルーツ香があり、第二アロマとしてミネラルとハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマにはおぼろげな蜜の香りが広がります。 【味わい】アタックはすっきりとしており、果実味が豊かで中間ではしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュにはミネラル感と爽やかな余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘の香りが心地よく残ります。
ヴァイングート・フランクが手掛けるリースリングは、オーストリアのヴァインフィアテル地区の特性を活かした白ワインです。この地区は、冷涼な気候と多様な土壌から、優れた酸味とミネラル感を持つぶどうを育てることで知られています。リースリングは、フルーティーで花のような香りを持ち、飲み手に爽やかさとエレガンスを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このリースリングは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理された環境で醸造されます。熟成は短期で行われ、フレッシュさを保つためにオーク樽は使用されない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった輝きを持ち、非常にクリアで透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちます。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて蜜のような甘やかさや、白い花の香りが感じられるようになります。全体として非常にアロマティックです。
味わい
アタックは明るく、ジューシーな酸味が心地よく広がります。中盤では、桃や洋梨のフレーバーが現れ、バランスの取れた甘さが感じられます。酸と甘さの調和が素晴らしいです。
総合
このワインは飲み頃で、今から数年の間に楽しむのが理想的です。熟成ポテンシャルもあり、数年後にはさらに深い味わいが期待できます。軽やかな料理やアペリティフにぴったりです。