Alfio Moriconi Selection Pinot Grigio

アルフィオ・モリコーニ・セレクション・ピノ・グリージョ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】白桃や洋ナシのフルーツ香が広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間は果実味が豊かに膨らみ、フィニッシュには軽やかな酸が残ります。 【余韻】クリーンでフルーティーな余韻が長く続きます。

アルフィオ・モリコーニ・セレクション・ピノ・グリージョは、イタリアのヴァイングート・フリッツ・クペルヴィーザーが手掛ける白ワインです。このワインは、ピノ・グリージョの特性を最大限に引き出すために丁寧に醸造されています。テロワールの影響を受けたクリアな味わいが特徴で、イタリアのワイン業界においてその地位を確立しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

ミネラル感
フルーティー
爽やか
クリスプな酸

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のハーブグリル
サラダ・ニソワーズ
スモークサーモン
リゾット

醸造について

アルフィオ・モリコーニ・セレクション・ピノ・グリージョは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように注意深く醸造されています。熟成は短期間で行われ、ワインの純粋な特性を引き立てています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い麦わら色で、透明感があり、光にかざすと輝きを放つ。粘性は中程度で、ゆっくりとグラスの内側を流れる。

香り

フレッシュな青リンゴや洋梨の香りが主役。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、奥行きが増す。

味わい

アタックは爽やかで、果実の酸味がしっかりと感じられる。中盤ではクリスプな酸が広がり、軽やかなミネラル感とともにバランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締める。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽やかでフレッシュなスタイルは、シーフードや軽い前菜との相性が良く、日常の食事にも適している。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5