Lagrein

ラグレイン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラム、スミレの花、ハーブの微かな香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がり、中間でしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはバランスが良く、複雑さがある。 【余韻】余韻は中程度から長く、ダークフルーツの香りが持続する。

ラグレインは、アルト・アディジェ地方で特に人気のある赤ワインで、Weingut Gabelによって生産されています。このワイナリーは、地元の特性を生かした高品質なワインを目指しており、ファルツの豊かなテロワールが生み出す独自の風味が特徴です。ラグレインはそのフルボディと豊かな果実味で知られ、食事と合わせやすい魅力を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
凝縮感
しっかりとしたタンニン
バランスの良さ

料理との相性

グリルした肉料理
ラザニア
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
ビーフシチュー

醸造について

ラグレインは、一般的にステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いと推測されます。熟成期間は通常8ヶ月から12ヶ月程度で、果実味を引き出すことに重点が置かれています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられます。濃厚な色合いが魅力的です。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がります。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増してきます。

味わい

アタックは柔らかく、果実の甘みが感じられます。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンがバランスよく展開し、心地よい飲みごたえが楽しめます。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも十分です。特に肉料理やチーズと合わせるのが推奨されます。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5