テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟したマスカットや花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、かすかなハチミツのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が魅力的です。中間にはミネラル感があり、フィニッシュはクリスプで心地良い酸味が残ります。 【余韻】中程度の余韻があり、フルーツの香りが持続します。
ムスカテラー・トロッケンは、ラインヘッセン地方のヴァイングート・ガイルによって生産される白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルーティーで香り高いワインを生み出します。ムスカテラーは、その魅力的なアロマとフレッシュさから、食事との相性も良く、様々な場面で楽しまれるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ムスカテラー・トロッケンは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後は、清澄とろ過を行い、瓶詰め前に適切な熟成を行います。熟成は短期間で、フレッシュさを保つために行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からやや緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘や花の香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやスパイスのニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、グレープフルーツや青リンゴの酸味が感じられる。中盤ではミネラル感が現れ、バランスの取れた酸が支配する。タンニンは軽やかで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃を迎えており、今から数年は楽しめる。魚介料理や軽い前菜と相性が良く、カジュアルな集まりにも最適なワイン。