【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかり感じられ、中間には果実の豊かさが広がる。フィニッシュは心地よい酸味があり、クリーンな印象を残す。 【余韻】長めで、フルーツのニュアンスが続く。
ヴァイサー・ブルグンダー・トロッケンは、ドイツのラインヘッセン産の白ワインで、Weingut Geilによって生産されています。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、地元のテロワールを反映したバランスの取れたスタイルです。シンプルながら魅力的な味わいは、様々な料理と合わせやすく、日常的に楽しむのに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされながら行われる。熟成もステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながらクリアなスタイルを目指す。熟成期間は約6ヶ月程度と推定される。
外観
淡い黄色から黄金色の色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスを傾けるとしっかりとした足が見える。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白桃や洋梨のニュアンスが加わる。軽やかなハーブの香りも感じられ、全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が引き立ち、心地よいクリーンさがある。タンニンはほとんどなく、スムーズな飲み口。酸味が長く続く。
総合
飲み頃は今から数年が理想で、熟成ポテンシャルもありそう。魚料理や軽い前菜と合わせるのが特におすすめ。フレッシュさを楽しむために早めに飲むのが良い。