【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感がある。 【香り】爽やかな青リンゴ、白い花、柑橘系の果実が香り立ち、次第にミネラル感とハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、レモンやライムの酸味が引き立つ。中間には豊かなフルーツ感が広がり、フィニッシュでは心地よい苦味が残る。 【余韻】長く、ミネラル感が持続し、爽快感が感じられる。
ローテンベルク・リースリング・トロッケン・GGは、ヴァイングート・グンダーロッホによって生産される高品質な白ワインです。ラインヘッセン産の特有のテロワールで育まれたリースリングは、豊かな風味とミネラル感を持ち、食事とともに楽しむのに最適です。GG（グロース・ゲヴェクス）に指定されるこのワインは、特に品質の高い畑からのぶどうを使用しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフレッシュな果実味を保ちます。熟成は主にステンレスで行い、数ヶ月間熟成させてから瓶詰めされます。
外観
外観は淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で美しい涙がグラスを流れ落ちる。
香り
開いた直後は青リンゴやシトラスの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、果実味が豊かに広がり、中盤は酸とのバランスが良く、滑らかな口当たり。タンニンは非常に穏やかで、酸はしっかりとした印象。
総合
総合的に非常にバランスが取れており、今から数年楽しめる飲み頃。熟成ポテンシャルも高く、特別な occasion や魚料理との相性が良い。