テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットやピーチのフルーツ香に加え、白い花の香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスが感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がります。中間にはミネラル感があり、フィニッシュはクリスプでクリーンな後味が楽しめます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの優しい風味が残ります。
ゲルバー・ムスカテラーは、オーストリアのWeingut Hagnが手掛ける白ワインで、フルーティーで香り高い特徴が際立ちます。このワインは、オーストリアの多様なテロワールを反映しており、特に温暖な気候がぶどうに豊かな風味を与えています。生産者は、品質を重視した栽培と醸造に力を入れており、地域の特性を最大限に引き出すことに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われていると推測されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡いイエローで、グリーンのニュアンスを持つ。輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
初めはフレッシュな花や柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて、甘いスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。繊細な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、心地よい酸味が特徴的。中盤では果実味が広がり、ジューシーさが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できる。軽やかで食事とも合わせやすく、アペリティフや軽めの料理と好相性。