テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが重なる。さらに、ミネラル感が感じられる。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味とフルーティなアタックが広がり、中間ではクリーミーさが感じられ、余韻にかけてミネラル感が強調される。 【余韻】長い余韻で、ほんのり塩味を伴ったミネラル感が残る。
プレミアム・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのヴァイングート・ハーゲンによって生産されています。このワインは、オーストリアの特有のテロワールを反映しており、フレッシュさとミネラル感が特徴です。グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアを代表する白ワイン品種であり、幅広い料理と合わせることができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、果実の特徴を引き出すことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いグリーンがかった黄色で、輝きがあり、粘性は中程度です。透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせます。
香り
開いた直後は青リンゴや白い花の香りが立ち上り、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りへと変化します。
味わい
アタックはシャープで、爽やかな酸が口いっぱいに広がります。中盤では果実味が豊かになり、バランスのとれた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、酸が主導する印象です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもありそうです。アペリティフや軽い魚料理との相性が良く、カジュアルなシーンにぴったりです。