テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシの香りがあり、花の香りも感じられます。第二アロマには軽いパンの香ばしさが漂い、第三アロマでは微かにバニラのニュアンスが見え隠れします。 【味わい】アタックはクリスプで心地よく、口中に広がる果実味が印象的です。中間ではミネラル感が現れ、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は爽やかで、軽やかな果実の風味が長く続きます。
ハムレット・シュペートブルグンダー・ブラン・ド・ノワール・ファインヘルブは、ドイツのラインガウ地区に位置するヴァイングート・ハムによって生産されています。このワインは、シュペートブルグンダーから作られた白ワインで、特に果実のフレッシュさと繊細さが魅力です。ラインガウの豊かなテロワールが反映されたこのワインは、軽快でありながらも複雑な味わいを持ち、飲み手を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シュペートブルグンダーのブドウを使用しており、発酵はステンレスタンクで行われたと考えられます。熟成は短期間で行われ、樽を使用せずに果実のフレッシュさを保つことに焦点を当てています。具体的な熟成期間については不明ですが、一般的には数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を呈し、わずかに緑がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は青りんごや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体としてとても清涼感のある香り。
味わい
アタックは爽やかで、青りんごの酸味が心地よく感じられる。中盤では柑橘系のフレーバーが強まり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはそこまで高くないが、フレッシュな味わいを楽しむには良い選択。友人とのカジュアルなディナーにおすすめ。