テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで、きれいな透明感があります。 【香り】赤いベリーやラズベリーの香りが主体で、続いて花のニュアンスやわずかなハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックは非常にフレッシュで、果実味が豊か。中盤には酸味とミネラル感が広がり、フィニッシュはクリスプでクリーンです。 【余韻】スッキリとした余韻があり、軽やかなフルーツの風味が残ります。
ピノ・ロゼ・ブリュットは、ドイツのヴァイングート・ヒルトによって生産されるスパークリングワインです。特にピノ・ノワールやピノ・グリを使用したロゼタイプとして知られ、鮮やかな色合いと繊細な泡立ちが特徴です。ドイツのクリーンな水源と冷涼な気候が相まって、フレッシュでエレガントなワインが生まれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的なメソッドで醸造されていると考えられます。一次発酵後、瓶内二次発酵が行われ、泡立ちを生み出す過程が含まれています。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、微かなオレンジのニュアンスが感じられ、透明感のある輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした跡を残す。
香り
開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、軽やかな花の香りやシトラスのニュアンスが加わる。全体として非常に清涼感がある。
味わい
口に含むと、爽やかなアタックがあり、フルーティーな酸味と軽やかな泡立ちが広がる。中盤ではフルーツの甘味が感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らか。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、今楽しむのがベスト。軽快な飲み口なので、アペリティフや軽食にぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めの消費が推奨される。