【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ベリー系の果実香に加え、スパイスやハーブの複雑な香りが広がります。さらに、微かなフローラルノートも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味豊かな中間にシルキーなタンニンが広がり、バランスの取れたフィニッシュへと導きます。 【余韻】長く残る余韻には、スパイシーさとフルーティーさが調和しています。
Freistilは、イタリアのWeingut In Der Ebenによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、独自のテロワールを活かし、地元の気候と土壌を反映したワイン作りを行っています。フルボディでありながらもエレガントな味わいが特徴で、イタリアの赤ワインの中でも特別な存在感を持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、野生酵母を使用した自然発酵を行い、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されることでしょう。
外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは豊かでフルーティーな印象。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかでエレガント。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルを秘めている。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。