Graacher Dompropst Riesling Kabinett *

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがある。 【香り】青リンゴや白桃のフルーツ香、フローラルな花の香りが広がり、ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間は滑らかで、酸味とのバランスが良く、フィニッシュでは清涼感が残る。 【余韻】長く、柑橘系の余韻が心地よい。

グラーハー・ドムプロプスト・リースリング・カビネットは、モーゼル地方の著名な生産者であるヴァイングート・ヨーゼフ・ベルナール・キーレンが手掛ける白ワインです。リースリング種から造られ、モーゼル特有のテロワールが表現されています。軽やかでフルーティなスタイルながらも、しっかりとした酸味が特徴で、食事との相性も良いワインです。