テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが広がり、次第に蜜やナッツのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、レモンやグレープフルーツの酸味が心地よく、中間では果実の甘みとミネラル感が膨らむ。フィニッシュはすっきりとした後味。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が長く続く。
フリッツィ・ゲミシュター・ザッツは、オーストリアのヴァイングート・ヨーゼフ・フリッツが手掛ける白ワインで、地域の特性を活かしたユニークなブレンドが特徴です。テロワールに根ざしたこのワインは、さまざまなぶどう品種を使用しており、果実味と酸味のバランスが良く、飲み手を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために短期間熟成されている可能性があります。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの個性を引き出すために最適な条件が整えられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色への移行が見られ、輝きがあり、粘性は中程度でしっかりとした印象を与えます。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが香り立ち、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、ストーンフルーツのアロマが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかで、ミネラル感が心地よく、中盤では果実味が広がります。酸はしっかりとしており、全体のバランスを引き締めています。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口です。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、早めに楽しむのが良いでしょう。軽やかな味わいとフレッシュさがあるため、アペリティフや魚料理に最適です。熟成ポテンシャルは限定的ですが、数年は楽しめるでしょう。