Gelber Muskateller Galgenberg

ゲルバー・ムスカテラー・ガルゲンベルク

テイスティングノート

【外観】明るい淡い黄色で透き通った色調。 【香り】第一アロマはフルーティーで、特にマスカットやリンゴの香りが際立ちます。第二アロマとしては、ほんのりとした花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、中間には果実の甘さが広がります。フィニッシュはクリスプで、心地よい余韻が残ります。 【余韻】長さは中程度で、フルーツの甘みが継続します。

ゲルバー・ムスカテラー・ガルゲンベルクは、オーストリアのクレムスタール地域で生産される白ワインで、Weingut Josef Schmidによって造られています。この生産者は、地元のテロワールを活かした高品質なワイン作りに定評があります。ムスカテラー種はその特異な香りとフレッシュな酸味で知られ、食事とのペアリングにも幅広く対応できるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

マスカット
リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュな酸味
果実の甘さ
クリーンなフィニッシュ
ミネラル感

料理との相性

セビーチェ
アジアンテイストの鶏肉料理
白身魚のグリル
クリームソースのパスタ
サラダ

醸造について

ゲルバー・ムスカテラー・ガルゲンベルクは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。その後、少量のフレンチオーク樽で熟成され、果実味を引き出すために短期間の樽熟成が行われる可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄緑色で、輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。

香り

フレッシュなフルーツの香りが広がり、特にマスカットや青リンゴの香りが際立つ。時間が経つにつれて、花のニュアンスや軽やかなハーブの香りが顔を出す。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフにぴったりなワイン。フレッシュさが魅力のため、早めに楽しむのがオススメ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5