Grüner Veltliner Federspiel Ried Steinporz Spitz
グリューナー・フェルトリーナー・フェーダースピール・リード・シュタインポルツ・シュピッツ
テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに、ハーブや白い花のニュアンスが感じられ、最後にはレモンの皮の香りが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるミネラル感が心地よい。中間では果実味がしっかりと感じられ、フィニッシュには酸味が引き締まる。 【余韻】ミネラル感が強く、スパイシーな余韻が長く続く。
グリューナー・フェルトリーナー・フェーダースピール・リード・シュタインポルツ・シュピッツは、オーストリアのヴァッハウ地域で生産される高品質な白ワインです。生産者のヴァイングート・カール・ブラッハーは、地元のテロワールを生かし、伝統的な製法を重視しています。このワインは、ヴァッハウの特有のミネラルを反映し、特にフレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレススチールのタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されています。熟成もステンレススチールのタンクで行われ、数ヶ月間の熟成が行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い緑がかった黄色で、輝きがあり、粘性は中程度です。清澄感があり、視覚的に新鮮さを感じさせます。
香り
フレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやスパイスのニュアンスが現れます。ミネラル感も感じられ、奥行きがあります。
味わい
口当たりはクリスプで、アタックは爽やかな酸味が際立っています。中盤ではフルーティな味わいが膨らみ、すっきりとしたフィニッシュが続きます。タンニンはほとんど感じられません。
総合
2020年は飲み頃が早いヴィンテージと思われ、今から数年内に楽しむのがベストです。軽やかな料理やアペリティフにぴったりのワインです。