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白

Ried Loibenberg Loibner Grüner Veltliner Smaragd

リード・ロイベンベルク・ロイプナー・グリューナー・フェルトリーナー・スマラグド

Weingut Knoll/ヴァッハウ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】アプリコットや青リンゴのフルーティーな香りが広がり、白い花やミントのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュにかけてバランスの取れた酸が心地よく、余韻が続きます。 【余韻】長い余韻には、爽やかなハーブの風味が残ります。

リード・ロイベンベルク・ロイプナー・グリューナー・フェルトリーナー・スマラグドは、オーストリア・ヴァッハウ地区に位置するWeingut Knollによって生産されています。この地域は、独特のテロワールと急斜面のブドウ畑が特徴で、特にグリューナー・フェルトリーナーの栽培に適しています。このワインは高品質なブドウから作られ、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
青リンゴ
白い花
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュな果実味
ミネラル感
バランスの取れた酸
エレガントな余韻

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のグリル
クリーム系のパスタ
アスパラガスのサラダ
寿司

醸造について

このワインは、手摘みで収穫された高品質なグリューナー・フェルトリーナーのブドウを使用して造られています。発酵は温度管理の下で行われ、ステンレスタンクで熟成されることが多いですが、一部はオーク樽での熟成も行われる可能性があります。熟成期間は通常8-12ヶ月程度です。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Weingut Knoll

ヴァイングート・クノール

ヴァッハウ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性も感じられ、グラスの壁に滑らかに広がる。

香り

開いた直後は新鮮な青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。ほのかなハーブのニュアンスも感じられる。

味わい

アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が口中に広がる。中盤では酸がしっかりとしており、キレのある味わいを演出。タンニンはほぼ感じられず、フレッシュな余韻が続く。

総合

このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに複雑さが増すポテンシャルがある。シーフードや軽い前菜と共に楽しむのが理想的。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5