テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】グリーンアップルや洋ナシのフルーツ香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。石灰岩のミネラル感も香りに漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな風味が広がります。中間では、酸味と甘みのバランスが良く、心地よい膨らみがあります。フィニッシュはクリスプでクリーンです。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感が心地よく残ります。
ヴェルシュ・リースリングは、オーストリアの著名な白ワインで、Weingut Krugが生産しています。この生産者は、地元のテロワールを活かしたワイン造りに定評があり、特に新鮮でフルーティなスタイルが特徴です。オーストリアの多様な気候条件と土壌が、ワインにユニークな個性を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳密に行われている可能性があります。熟成は短期間で、フレッシュさを重視したスタイルが考えられます。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月程度の可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色のニュアンスがあり、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で、上品な印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで爽快感があり、中盤では豊かな果実味が広がる。酸はしっかりしており、バランスが良く、余韻にはわずかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに適しているが、さらに数年の熟成も期待できる。シーフードや軽い前菜と合わせて楽しむのが推奨される。