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赤

Kastlet Cabernet-Lagrein

カスレット・カベルネ・ラグレイン

Weingut Loacker/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に黒系果実の香り(カシス、ブラックベリー)が広がり、次にハーブやスパイスのニュアンスが現れます。最後には、土やバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンと酸が調和し、フィニッシュではスパイシーさが際立ちます。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツと微かなスモーキーさが残ります。

カスレット・カベルネ・ラグレインは、イタリアのヴァイングート・ロアッカーによって生産される赤ワインです。このワインは、カベルネとラグレインのブレンドから生まれ、特にトレンティーノ・アルト・アディジェ地方の豊かな土壌と気候が特徴です。生産者は、地元の伝統と現代的な技術を融合させ、個性的で魅力的なワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
土

フレーバー

力強い果実味
滑らかなタンニン
酸のバランス
スパイシーさ
ミネラル感

料理との相性

グリルした肉の盛り合わせ
赤身のステーキ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ハーブを使ったロースト野菜

醸造について

このワインは、発酵中に温度管理を行い、果実味を最大限に引き出すことを目的としています。熟成にはオーク樽を使用し、風味を複雑にするために数ヶ月間の熟成が行われます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.4%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
60%
ラグレイン
40%

生産者

Weingut Loacker

ヴァイングート・ロアッカー

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を呈し、光を透過させると鮮やかな輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムのアロマが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。少しの時間経過で、バニラやトーストしたオークの香りも感じられる。

味わい

アタックはスムーズで、果実の甘みが心地よく広がる。中盤では豊かな酸味が感じられ、タンニンは滑らかであり、全体のバランスを整える。フィニッシュにかけて、さわやかな余韻が残る。

総合

このワインは今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成によりより深い味わいが期待できる。友人との食事や特別なディナーにぴったりな一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5