テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に、バラやハーブのニュアンスが加わり華やか。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みと酸味が心地よく広がる。中間にはスパイスの複雑さが感じられ、フィニッシュにはミネラル感が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よい。
モリット・セント・マグダレーナ・クラシコは、イタリアのトレンティーノ・アルト・アディジェ地方で生産される赤ワインで、ヴァイングート・ロアッカーによって造られています。この地域の特有のテロワールが表現されたワインで、果実味と酸味のバランスが魅力です。エレガントで飲みやすいスタイルが多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味が豊か
酸味のバランス
シルキーなタンニン
ミネラル感が感じられる
料理との相性
トマトソースのパスタ
グリルした鶏肉
ラザニア
ピザマルゲリータ
ローストビーフ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを保ちながら、色味と香りを引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに丸みを与えつつ、樽香は控えめに仕上げています。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビー色で、明るさと透明感があり、粘性は中程度でグラスに軽やかな脚を残す。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてハーブやスパイスのニュアンスが現れる。全体としてフレッシュでエレガントな印象。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かでジューシーな印象。中盤では酸がしっかりとしたバランスを保ち、タンニンは滑らかで心地よい。全体的に軽快さと深みを併せ持つ。
総合
飲み頃は今から数年の間で、熟成ポテンシャルも十分に感じられる。友人とのカジュアルな食事やパーティーシーンに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%