【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットや青リンゴ、ハチミツの香りが広がり、白い花やミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは甘美で、フルーティーな中間があり、洗練された酸味が心地よいフィニッシュへと導きます。 【余韻】柔らかな余韻が長く続き、果実の風味が楽しめます。
アルテ・レーベン・リースリング・シュペートレーゼは、ドイツの著名なワイン生産者であるヴァイングート・レールシュによって生産される白ワインです。このワインはリースリングを使用し、果実味と酸味のバランスが絶妙で、特にシュペートレーゼの特徴である甘みが感じられます。ドイツのテロワールがもたらすミネラル感も魅力の一つで、特別な場面にもふさわしい高品質なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたリースリングぶどうを使用し、低温発酵を行うことでフルーツのアロマを引き出しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、清澄化を経て瓶詰めされます。熟成期間は数ヶ月にわたり、ワインの風味を整えます。
外観
明るい淡い黄色で、金色の輝きが見られ、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は、熟した桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が感じられるようになる。
味わい
アタックは瑞々しく、果実味が豊かで、柑橘系の酸味が心地よく感じられる。中盤ではミネラル感が強まり、余韻にかけて滑らかな甘さが感じられる。
総合
飲み頃は2021年から2025年頃で、熟成ポテンシャルもあり。特別な食事やアペリティフに最適なワインである。