【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に、白い花やミントの清涼感が加わります。さらに、かすかにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸が立ち上がり、フルーティーな中間の膨らみが感じられます。フィニッシュには、ミネラル感がしっかりと残ります。 【余韻】長い余韻が続き、かすかなフルーツの香りが広がります。
フェルス・テラッセン・トリッテンハイマー・アポテケは、ドイツのモーゼル地方に位置するワイナリー、ヴァイングート・レールシュによって生産される白ワインです。このワインは、モーゼル特有の急勾配のテロワールから生まれ、優れたミネラリティと酸味のバランスが特徴です。生産者は、品質にこだわり、伝統的かつ現代的な方法を取り入れた醸造を行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造はステンレスタンクで行われ、発酵中に温度管理が行われます。熟成は6ヶ月程度行われると推定され、ワインの風味を引き立てるために、樽熟成は行われていない可能性があります。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。清涼感が感じられる美しい外観。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。清々しい香りが印象的。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに展開。タンニンは低めで、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽い前菜との相性が良い。全体的に良好なヴィンテージ。