テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、続いて軽やかな花の香りとハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、フルーティーな中間の膨らみがあり、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】心地よい果実味が長く続く。
ヴァイングート・ロレンツ・ウント・ゼーネが手掛けるブラン・ド・ノワール・トロッケンは、ラインヘッセン地域の特性を生かしたロゼワインです。このワインは、赤ぶどうから作られる白ワイン特有のフレッシュさと果実味が特徴で、軽やかで飲みやすいスタイルに仕上げられています。テロワールの影響を受けた味わいが楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、赤ぶどうを使用しているため、通常の白ワインの製法が適用されると考えられます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後、若干の熟成を経て瓶詰めされるでしょう。熟成期間は短めで、フレッシュさを保つために早めに出荷されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、清澄度が高い。粘性があり、グラスの壁に薄い涙が残る。
香り
開いた直後は赤いベリーやグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体としてフレッシュで香り高い印象。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではベリー系の果実味とともに、酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは軽めでスムーズ、全体的に飲み応えがある。
総合
飲み頃は今から1年以内と推測され、フレッシュさを楽しむのに最適。友人との集まりや軽食に合わせるのがおすすめ。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、バランスの良い味わいが魅力。