テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】白桃や洋ナシのフルーツアロマに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。少しのミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かです。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュにはミネラル感がしっかりと残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が持続します。
グラウアー・ブルグンダー・トロッケンは、ラインヘッセン地域で生産される白ワインで、ヴァイングート・ロレンツ・ウント・ゼーネの手によって丁寧に造られています。この地域の土壌と気候は、ぶどうに独特の特性を与え、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。生産者は、品質を重視した栽培と醸造に取り組んでおり、このワインはその成果を示しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、低温での発酵が行われると推定されます。熟成もステンレスで行われ、フレッシュさを保ちながら果実味を引き立てることに重点が置かれているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は、白い花や青リンゴの香りが広がる。時間経過と共に、蜜のような甘さやトロピカルフルーツのニュアンスが加わり、より複雑な香りが感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が引き締まり、クリスプな印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。酸味は心地よく、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先と予想され、熟成ポテンシャルもある。軽快なスタイルなので、アペリティフや魚介料理と合わせるのに最適。