【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】青リンゴや洋梨の香りに、ハチミツや花の香りが重なり、次第にミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかでジューシー。中間には豊かな果実味と酸のバランスがあり、フィニッシュはクリーンでエレガント。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、白い花の余韻が感じられる。
リースリング・クラシックは、モーゼル地区で生産される白ワインで、ヴァイングート・マックス・フェルディナント・リヒターによって造られています。モーゼルの特有のテロワールが反映されたこのワインは、フレッシュな酸味と豊かな果実味が特徴です。リースリングの特徴を活かしたバランスの取れたスタイルで、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しめる一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
リースリング・クラシックは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために温度管理が行われます。熟成はステンレスまたは中性の容器で行われ、果実味を引き立てるための短い熟成期間が採用されることが多いです。
外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明度が高く、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りや蜂蜜のニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかで、フルーツの明るい酸味が広がる。中盤では、ミネラル感とともにバランスの取れた甘さが感じられ、余韻にかけて心地よい酸が残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルもあり。軽やかでフレッシュなため、アペリティフや軽い料理と合わせるのに最適。