テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】洋梨やリンゴの香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】フレッシュなアタックから、クリーミーな中間の膨らみを経て、ミネラル感が際立つフィニッシュへと展開。 【余韻】心地よい酸味とともに、果実の余韻が長く続く。
ムシェルカルク・グラウブルグンダー・トロッケンは、ファルツ地方に位置するヴァイングート・メスメールが手がける白ワインです。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、特にグラウブルグンダー（ピノ・グリ）が良質なワインを生むことで知られています。このワインは、フレッシュでありながら複雑な味わいを持ち、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
洋梨
リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ
料理との相性
グリルした白身魚
鶏肉のレモンソース
クリームパスタ
サラダ
チーズプレート
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されると推定されます。温度管理された発酵により、フレッシュな果実味が引き出され、その後の熟成で豊かな風味が形成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる印象。
香り
開いた直後は柑橘系や青リンゴの香りが強く、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体的にフレッシュで清々しい香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸味がしっかりと感じられ、中盤には果実味が広がる。余韻には穏やかなミネラル感が残り、バランスが良い。
総合
今が飲み頃で、まだ数年の熟成が可能。軽やかな飲み口で、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。気軽な食事のシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5