Gelber Muskateller Trocken

ゲルバー・ムスカテラー・トロッケン

料理との相性

パスタ
貝類
熟成チーズ
ハードチーズ
白身魚
熟成肉

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から薄い緑色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度である。

香り

最初はフレッシュなライムやグリーンアップルの香りが広がり、時間が経つにつれてジャスミンやハーブのニュアンスが感じられるようになる。

味わい

アタックは爽快で、酸味がしっかりと感じられる。中盤では柑橘系のフルーツが広がり、余韻にはミネラル感が残る。タンニンはほとんどなく、軽やかで飲みやすい。

総合

飲み頃は今から数年以内と考えられ、軽快なスタイルのため、アペリティフや軽い料理との相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くない。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5