テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマに赤い果実（チェリー、ラズベリー）、花の香り（バラ）、ハーブのニュアンスが感じられます。第二アロマには軽いトースト香があり、第三アロマにはバニラや革の香りが漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間は酸味とタンニンがバランスよく広がり、フィニッシュにはスパイシーさが感じられます。 【余韻】長く、スパイスと果実の風味が残ります。
ムンツィンガー・カペレンベルク・シュペートブルグンダー・トロッケンは、ドイツのワイン生産者ヴァイングート・ミッシェルによって生産されています。このワインは、シュペートブルグンダーという品種を使用しており、ドイツの高品質な赤ワインの一例として位置づけられています。テロワールの影響を受けた特徴的な風味は、訪れる人々を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのブドウを使用して発酵され、温度管理されたステンレスタンクで行われることが一般的です。その後、フレンチオーク樽で熟成され、複雑な香りが引き出されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、輝きがあり、透き通った外観。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がる。時間が経つと、土やスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、心地よい余韻へと導く。タンニンは滑らかで、酸はフレッシュ感を保っている。
総合
今飲むにはちょうど良い飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の間にさらなる深みを増す可能性がある。友人とのカジュアルなディナーや特別な場面にも適している。