テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマには黒いベリー系の果実（カシスやブラックチェリー）、花の香り（バラ）、ハーブのニュアンスが感じられる。第二アロマとしては軽やかなバターの香り、パンの香ばしさがある。第三アロマにはバニラや革の香りが広がる。 【味わい】アタックは穏やかで、果実味が豊か。中間にはしっかりしたボディがあり、タンニンが滑らか。フィニッシュはバランスが良く、余韻にかけてエレガントさが感じられる。 【余韻】果実の風味が長く続く。
メルロ・バールンライザーは、オーストリアのカルヌントゥム地域で生産される赤ワインで、ヴァイングート・ネツルの手によって作られています。この地域は、土壌と気候がぶどう栽培に最適な条件を提供し、特にメルロに適した環境で知られています。ワインは果実味豊かで、エレガントなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、発酵過程で温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさが保たれるよう配慮されています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間で行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。ワイングラスに注ぐと美しい色合いが際立つ。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが豊かに広がり、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。滑らかな口当たりで、余韻にかけて果実味とスパイスが共鳴する。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると良い。全体的に高いクオリティを感じる。