テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、軽やかなバラの花びらやハーブのニュアンスが広がります。後半には、わずかに柑橘系の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感を伴う中間は果実味が豊かに広がります。フィニッシュには心地よい酸が残り、余韻が楽しめます。 【余韻】長めで、赤い果実の風味が心地よく続きます。
ロザンナ・ロゼ・ツヴァイゲルトは、オーストリアのカルヌントゥム地域で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のヴァイングート・ネツルは、地域の特性を生かした高品質なワイン作りで知られ、特にツヴァイゲルト種からのワインに力を入れています。テロワールの影響を受けたこのワインは、フレッシュで魅力的な風味を持ち、食事と合わせやすいのが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度で、果実味を引き出すために短めに設定されているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、明るさと透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つと花の香りやハーブのニュアンスが現れる。全体的に爽やかで魅力的な香り。
味わい
アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、バランスが良く、タンニンは控えめで滑らか。酸味が引き立つ心地よい味わい。
総合
飲み頃は今で、軽やかでありながらも充実感があるため、ピクニックや軽食に最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュなうちに楽しむのがベスト。