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デザート

Gutsabfüllung Ockfener Bockstein Riesling Auslese

グーツアブフュルング・オックフェナー・ボックシュタイン・リースリング・アウスレーゼ

Weingut Nik Weis-St. Urbans-Hof/モーゼル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 92%)

【外観】輝く黄金色で透明度が高い。 【香り】アプリコット、白桃、ハチミツの甘美な香りが広がる。ザール川の著名な単一畑「ボックシュタイン」由来の繊細なスレートミネラルと柑橘の鮮やかさが印象的。 【味わい】甘美な甘みと繊細なリースリングの酸がみごとに調和する。凝縮した果実味とモーゼルらしい低アルコールの軽さが特徴。 【余韻】長く続く余韻は、熟した果実の風味と清潔なミネラルが印象的。

料理との相性

豚肉
貝類
スパイシー料理
家禽料理
熟成肉

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
8%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

リースリング

生産者

Weingut Nik Weis-St. Urbans-Hof

ヴァイングート・ニック・ヴァイス・ザンクト・ウルバンス・ホフ

モーゼル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング

香り

アプリコットと白桃、ハチミツの甘美な香りが広がり、ザールのスレートミネラルと柑橘の鮮やかさが印象的な香り。

味わい

甘美な甘みと繊細なリースリングの酸が見事に調和し、凝縮した果実味とモーゼルらしい低アルコールの軽さが特徴。

総合

モーゼルのアウスレーゼらしい甘みと酸の絶妙なバランス、ボックシュタインのミネラルと果実の複雑さが印象的なデザートワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
酸味4/5